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一份特制的米饭--对产品用心,对顾客用心

发布日期:2018-11-13 14:50:36

文/李速速(时任如意菜饭苏州凤凰餐厅 员工)


大学刚毕业,我就来到如意菜饭工作,每天过着朝九晚五、循规蹈矩的生活,没有一丝新意,甚至我时常感到失意,我想我寒窗苦读十几年就是为了做服务生吗?无奈…… 又是昏暗的一天,当我还在心里无休止的抱怨时,我注意到他——身着旧军服,年过六旬的样子,正在餐厅门口徘徊,我突然想到家乡的爷爷,不知他现在可好,这样想着就感觉鼻子发酸。本着这股亲切感,我走上前去礼貌的问道:“大爷,需要就餐吗?”老人看了看我,点点头,走进餐厅里点了份菜饭,然后在门口靠窗的位置坐下。
就餐高峰期已过,餐厅里就餐的人不是很多,我一如往常的神游,当漫无目的的眼神略过老大爷时,我发现他似乎吃得有些吃力,我便走上前去询问:“大爷,打扰一下,请问有什么可以帮您吗?”他缓缓的说:“米饭有点硬。”这时我观察到这位大爷的牙齿已经掉了很多,非常稀疏。我说:“那帮您换一份好吗,要不帮您特制一份?”大爷微笑着点头。
由于我们的菜饭是统一制作的,所以对于我们来说这无疑是个难题,但为了老大爷能吃上可口松软的菜饭,我们还是尽了最大的努力制作完成了一份适合老年人食用的菜饭。
三分钟后,一份特制的菜饭端到老爷爷面前,他吃了一口,嘴角微微的上扬:“不软不硬,正合我意,谢谢你小姑娘,你们的服务真是周到细致啊。”
看到老大爷的笑容,我的心里乐开了花,我想我的爷爷也会为我高兴吧。那天我感受到了帮助他人的快乐,我会继续努力,为顾客提供更好的服务。