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如意菜饭:这碗咸肉菜饭下肚,胜过秋裤的温度

发布日期:2019-10-31 21:47:11

一场秋雨一场凉,连续几天的细雨绵绵,仿佛告诉我们冬天快要来了。天气一冷,最先想起的就是咸菜肉饭了。


米饭的柔和香气在鼻尖依附着,咸肉温热,肉香醇厚而不刺激,加上青菜的清甜,恰如其分地刺激着食欲,无需配菜就能大口下肚。


其实,咸菜肉饭的食材很简单:菜、咸肉,米饭,就是这简简单单的三样食材,组成了这道富有灵魂的美味菜饭。


菜饭什么时候最好吃?最饿的时候,便是吃菜饭的好时机!毕竟足够香的菜饭需要你三碗起步。第一碗尝肉味,第二碗品菜香,第三碗嚼透着火的锅巴,再猛喝一口榨菜肉丝蛋花汤,还有什么比这更能填饱质朴的灵魂?




吃货们,今年,你开始吃咸肉菜饭了吗?如果还没有,下面这个“教程”你必须要收藏!


做法:


1、青菜摘去老叶,放在水中浸泡洗净;捞起沥干;切碎(最好切得像咸肉丁一样大小);


2、把咸肉和香肠切成小丁;


3、锅上火加热,倒入油。加入青菜粒、咸肉粒、香肠煸炒,煸炒均匀至青菜变软咸肉变色关火(千万不要煸至出水哦);


4、把煸炒好的青菜咸肉放入大锅,撒适量盐拌一下。将米倒入锅中,加盖开始煮饭。大锅一般要焖15分钟;


5、开盖,用勺子翻拌均匀即可,如果不够咸的话,这时可以再适当加一些盐,如果家里有猪油的话,这个时候加一点猪油进去拌一拌,那就更香了。


怎么样?这碗很多都爱吃的咸肉菜饭,你学会了吗?如果你不想在家做饭,那小编给你推荐一家店,如意菜饭。


除了提供菜饭类产品外,还提供:盖浇饭、精致小菜、面食、粥、圆蛊、时尚饮品、小吃等产品。


这是一家有着10年经验的老品牌,加盟店遍布全国各地,可以说每到一个地方你都能见到如如意菜饭的身影。她家的菜饭可以免费续,这点对于食量大又爱吃菜饭的我来说,非常不错。


菜饭就像是春夏的绿和秋冬的油,荤素搭配中,是四季里最踏实的主食。吃货们,今天不妨来一碗这让人充满幸福感的咸肉菜饭吧!