文/韩梅(时任如意菜饭苏州凤凰餐厅 员工)
做为一名收银员,与顾客交流的机会是非常多的,我们的一颦一笑、语气语调都很有可能会感染到顾客,同时也会影响到他们对我们如意菜饭的看法。
工作了两个月,我深刻的体会到——微笑,可以化解一些顾客的抱怨。
让我记忆深刻的是一位老阿姨,她是第一次光临我们的如意菜饭,于是我就推荐了一些特色套餐给她。我说话的时候,发现她转过头,一直很吃力的用右耳对着我,仔细聆听,我突然明白了,原来阿姨的听力有些问题。
于是我适当的提高语调,放慢语速,重新向她介绍了我们的产品,然后我看着阿姨脸上的疑问渐渐散去,给了我一个标准的“露六牙”微笑。
当我再次为她服务时是第二天,她笑着对我说:“昨天你推荐的套餐特好吃,还有什么好吃的给阿姨介绍介绍。”我把自己感觉不错的产品推荐给阿姨,阿姨点头表示同意,我笑着为她落单,她对我说:“我喜欢你这小丫头的声音,细声慢语,笑的也甜……”当时我的心里美美的。
身处异乡,遇到这样的顾客,对我来说真的是一种安慰,我感觉到很温暖。